OWOCOWO-WARZYWNE KOKTAJLE - IDEALNA ALTERNATYWA DLA POSIŁKU

1. Białkowy Biały

• 250 ml wody kokosowej
• 15 g wiórków kokosowych
• 30 g odżywki białkowej
• 5 g ksylitolu

Wszystkie składniki należy dokładnie zblendować.

Woda kokosowa to naturalny izotonik, więc jest niezastąpiona przy aktywności fizycznej. Bogata w magnez, potas, wapń oraz witaminy z grupy B. Jej lekko słodki posmak idealnie komponuje się na przykład z owsianką.

260 kcal | Węglowodany: 18,2 g | Tłuszcz: 11,5g | Białko: 16,1g

2. Bezglutenowy brązowy

• 50 g kaszy jaglanej
• 120 g banana
• 150 g śliwek
• 25 g masła orzechowego
• 10 g kakao
• 100 ml mleka/napoju roślinnego

Kaszę jaglaną należy ugotować, następnie zblendować z pozostałymi składnikami.

Kasza jaglana jest bezglutenowa i bogata w witaminy z grupy B, czy witaminę E i lecytynę. Ponadto, ma właściwości antywirusowe, więc stanowi naturalny lek, szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Banan to przede wszystkim źródło potasu, który z kolei wpływa na obniżenie ciśnienia. Owocom tym przypisuje się wysoką kaloryczność i indeks glikemiczny, jednak lista ich zalet jest o wiele dłuższa.

557 kcal | Węglowodany: 85,7 g | Tłuszcz: 16,6 g | Białko: 19,4 g

3. O(Ż)eźwiający żółty

• 220 g melona
• 40 g brzoskwini
• 80 g mango
• 100 ml mleka/napoju roślinnego
• Kruszony lód
• Kilka listków mięty
• Szczypta kurkumy

Z melonem powinny zaprzyjaźnić się osoby cierpiące na miażdżycę i nadciśnienie, gdyż zapobiega odkładaniu się blaszki miażdżycowej. Jest źródłem beta-karotenu, który  chroni przed rozwojem nowotworów.

Kurkuma nadaje daniom oryginalną barwę, ale jest również wsparciem dla mózgu. Ma właściwości przeciwzapalne.

180 kcal | Węglowodany: 38,3 g | Tłuszcz: 2,3 g | Białko: 5 g

4. Fantastyczny fioletowy

• 50 g kaszy jaglanej
• 100 ml soku z buraka
• 170 g malin
• 5 g sproszkowanych jagód acai
• Kilka listków mięty
• 180 g jogurtu naturalnego

Kaszę jaglaną należy ugotować, następnie zblendować z pozostałymi składnikami.

Silny antyoksydant? Bez wątpienia jagody acai! Najlepsza broń w walce ze zmarszczkami. Nie bez powodu należy do grupy superfoods. Ich zalety można wyliczać w wielu punktach zaczynając na wzmocnieniu odporności, a na poprawie wzroku kończąc.

5. Pyszny pomarańczowy

• 250 ml soku z marchewki
• 70 g moreli
• 80 g pomarańczy
• 50 g ogórka
• Szczypta imbiru
• Sok z połowy cytryny
• 100 g batata

Batata należy upiec, a następnie dokładnie zblendować wszystkie składniki.

Batat i marchewka są bogactwem karotenoidów, które z kolei odpowiadają za utrzymanie dobrej kondycji wzroku. Ich lekko słodki smak sprawia, że mogą być wykorzystywane zarówno do dań słodkich, ale i wytrawnych. Bogate w witaminę A oraz wiele minerałów.

6. Zapychający zielony

• Dwie garści szpinaku
• 120 g banana
• 25 g masła migdałowego
• Kilka listków mięty
• Sok z połowy cytryny
• 50 g gruszki
• 150 ml wody
• 50 g kiwi

Szpinak stanowi doskonałe źródło żelaza, które jest jednak słabo przyswajalne. Bogactwo witaminy C oraz luteiny i magnezu sprawia, że powinien często gościć na naszym talerzu.

Masło migdałowe, a dokładnie migdały to kolejny superfood. Ma działanie odkwaszające, także jest doskonałym kompanem dla kaszy jaglanej o podobnych właściwościach. Mają również niski indeks glikemiczny i zawierają wiele kwasów nienasyconych.

Każdy z powyższych koktajli ma swoją super właściwość, dlatego zachęcamy do wypróbowania wszystkich! Polecamy również pozostałe przepisy na domowe posiłki - 6 pomysłów na pyszne i zdrowe przekąski oraz przepisy na lekkie wegańskie dania!